开餐饮店挣钱吗?现如今大家都说开餐饮店赚钱,可是,开餐饮店的人那么多,如果你没有人家会打理,你没有人家烧的好吃,那还是赚不到什么钱的。有句话说的好,同样的价格比质量,同样的质量比价格。因此,开餐饮店挣钱也是不容易的。那么,要怎么做才能够赚钱呢?下面小编整理了一些开餐饮挣钱的方法,希望可以帮助大家。
1:小区餐饮店生意,格局小,社区小,固定圈子做生意,如果不能和小区的居民打成一片,经营会变得举步维艰,所以,一定要记住你的客户,多和他们交流,碰到了主动问候一下并不难,像社区跳舞的阿姨,没事聊聊天做做人情,只要你开的店铺口味可以,价格合理,服务好, 一定是购买首选。
2:积分会员制也很重要,不要以为一个小小的餐饮店,不用像其他的健身场所、美容场所一样下功夫,现在餐饮行业的竞争不比其他行业小。其实完全可以做一个小小的积分卡,来消费就积分1分,达到数量就可以兑换礼品或者免单,本来餐饮店的东西也不贵,而且大多数都是附近居民可以消费甚至每天会消费的。
3:选择有优势的供应商长期合作,建立好合作关系之后,产品的价格、质量才有竞争力,相互之间的配合也会更默契,供应商对我们有忠诚度,消费者才会对我们有忠诚度,一定要比自己产品的质量特色做出来!
4:话术的提炼,熟记自己的产品,比如可以包装一个产品的特点和功效,比如喝汤有什么好处?自己家的食材是有什么竞争力,店铺的优点客户发觉是一方面,老板自己要说出来给客户明白又是一方面!
5: 可以送餐到家来提升销量,餐饮主要是做的是人流和人情!现在网络平台发达,完全可以借助用美团、饿了吗来提升服务,送到家也为现在的人节约了时间,方便自然更得人心!也建立了客户的依耐性!
6:一个餐饮店赚钱有限,后期客户基数建立起来了之后,也可以卖点小特产小零食什么呢,也可以考虑做一个合伙经营,晚上店面不用之后租给夜宵店烧烤店的老板,做一个联合经营!
7:餐饮店毕竟不是全天忙,可以做一些举手而劳的事,比如为了方便客户,在门口做了一个木架子,专门帮小区里面晚回家的下班族收快递。当忙碌了一天的下班族去取快递的时候,一般都是8.9点多了,菜市场也关门了,多数的人都会将就在店铺用餐了,这种引流的方式确实高明 、值得尝试。
做一家赚钱的餐饮店,不仅味道、口碑、还要有情商,这里小编做了简单介绍,各位老板可以参考一下,运用的好的话,可以获得不错的好利润!