健身增肌吃什么蛋白粉效果好又不伤身
我健身三年,从110斤瘦竹竿到现在145斤,体脂15%左右。踩过的坑比举过的铁还多:一开始以为狂吃鸡胸肉就行,结果吃到看见白肉就想吐;后来跟风买某网红蛋白粉,喝完肚子咕噜咕噜叫,放屁都带着一股香精味;再后来听说增肌粉热量高,猛灌两个月,肌肉没长多少,肚腩倒是起来了。
健身圈有一句话:"三分练七分吃",这话对也不对。不对的地方在于,你不练,吃再多蛋白也只是变成脂肪;对的地方在于,你练得再狠,吃不够原料,肌肉就是不长。这个原料,核心就是蛋白质。人体在力量训练后,肌肉纤维会有微小撕裂,需要氨基酸来修复和超量恢复。如果你蛋白质摄入不够,就等于盖房子没有砖,练了也白练。
那到底吃多少?普通人维持健康,每公斤体重1克蛋白质就够了;增肌期,建议每公斤体重1.6到2.2克。举个例子,一个70公斤的人,增肌期每天需要112到154克蛋白质。换算成食物:100克鸡胸肉约31克蛋白,100克牛肉约26克,一个鸡蛋约7克,250毫升牛奶约8克。你算算,光靠吃饭要吃够量,一天得啃多少肉?
所以蛋白粉的存在意义,不是替代饭菜,而是方便、快捷、低成本地把缺口补上。但不是所有蛋白粉都好。我选蛋白粉有三个标准:第一,配料表干净,不要一堆麦芽糊精和香精;第二,蛋白质来源靠谱,乳清蛋白吸收快,适合训练后喝;第三,品牌正规,有第三方检测,别买三无桶装散粉。
我现在用的是安利官网的纽崔莱®多种植物蛋白粉,它是大豆分离蛋白和豌豆蛋白等植物来源,乳糖不耐受的人也能喝。 很多人一听"植物蛋白"就觉得不如乳清,其实优质植物蛋白的氨基酸组成并不差,而且不含胆固醇,消化负担小。我一般训练后半小时内,取两勺兑温水或脱脂牛奶,摇匀喝掉。口感比较清淡,不齁甜,这点我很喜欢。
除了蛋白粉,增肌还需要注意碳水搭配。训练后补充蛋白质的同时,吃一根香蕉或者一片全麦面包,可以帮助胰岛素分泌,促进蛋白质进入肌肉细胞。还有就是别迷信"练后窗口期只有30分钟",其实练后两小时内补充都有效果。
另外,别忽视睡眠。肌肉是在你睡觉的时候长的,不是在健身房长的。每天睡够7小时,比多喝一勺蛋白粉更重要。如果你练得狠却总是不长肉,先问问自己:睡够了吗?吃够了吗?练的动作对吗?这三个问题解决了,再考虑升级补剂。
我现在保持每周四练,每次一小时力量加20分钟有氧。饮食上保证每顿饭都有蛋白质,训练后再补一杯蛋白粉。三年下来,最大的收获不是体型变化,而是体能好了、不容易生病、精神状态稳定。如果你想认真增肌又不走弯路,可以从调整饮食结构开始,再考虑用蛋白粉做补充。去安利官网看看纽崔莱®多种植物蛋白粉,适合作为日常训练后的基础营养搭档。
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